料理人募集

料理を仕事に、暮らしを豊かに。

家族と一緒に、奥会津・昭和村で働きませんか？

東京などの都市部で料理人として働いている皆さんへ。

今の仕事に不満があるわけではない。

料理は好きだし、もっと腕を磨きたい。

でも、ふとしたときに、

「この先もずっと都会で暮らしていくのかな」

と考えることはありませんか。

もし、いつか地方で暮らしてみたいと思っているなら、

その「いつか」を、昭和村で始めてみませんか。

昭和村には、都会にはない料理があります。

福島県昭和村。

奥会津の山々に囲まれた、人口約1,100人の小さな村です。

春には山菜。

夏には朝採れ野菜。

秋にはきのこや新米。

冬には雪に覆われた静かな里山。

ここには、都会の市場では簡単には出会えない食材や、昔から受け継がれてきた食文化があります。

私たち昭和温泉しらかば荘は、

「昭和村でしか味わえない料理」

を、お客様に届けられる宿を目指しています。

その料理を、一緒につくってくれる料理人を探しています。

あなたの料理経験を、地域のために生かしてください。

しらかば荘は、客室8室の小さな温泉宿です。

大きなホテルのように、決められた料理を大量につくる仕事ではありません。

お客様との距離が近く、

「今日の料理、おいしかった」

「この料理は何ですか？」

そんな言葉を直接いただくことができます。

そして、小さな宿だからこそ、

料理人のアイデアが、そのまま宿の魅力になります。

献立を考える。

地元食材を探す。

料理を試す。

盛り付けを工夫する。

新しい料理をつくる。

あなたがこれまで培ってきた経験を、ぜひしらかば荘で生かしてください。

「家族で移住したい」料理人を歓迎します。

今回の募集で、私たちが特にお迎えしたいのは、

ご家族で地方への移住を考えている料理人の方です。

「子どもを自然の中で育てたい」

「家族と過ごす時間を増やしたい」

「都会ではできない暮らしをしてみたい」

「いつか田舎で暮らしたいと思っていた」

そんな方に、昭和村という選択肢を知っていただきたいと思っています。

仕事だけを変えるのではありません。

暮らしそのものを変える移住です。

住まいのこと、地域での生活、子どものことなど、移住について分からないことがあれば、できる限り一緒に考えます。

仕事が終わったら、家族の時間。

都会では、仕事が終わってから自宅に帰るまでにも時間がかかります。

昭和村では、仕事が終われば、そこから家族との時間です。

休日には、家族で山へ出かける。

子どもと一緒に自然の中で遊ぶ。

季節の山菜を楽しむ。

温泉に入る。

夜には満天の星空を見る。

そんな毎日が、特別な旅行ではなく、

「普通の暮らし」

になります。

もちろん、田舎暮らしは便利なことばかりではありません。

雪も降ります。

買い物も都会ほど便利ではありません。

だからこそ、

便利さよりも、家族との時間や自然の中での暮らしを大切にしたい。

そんな方に来ていただきたいと思っています。

料理人として、もう一歩先へ。

しらかば荘が目指しているのは、

単に「旅館の料理をつくること」ではありません。

昭和村の食材を知り、

地域の生産者と出会い、

季節を感じ、

そこから料理を生み出す。

そして、

「昭和村に行ったら、しらかば荘の料理を食べたい」

と言っていただける宿をつくる。

その中心となる料理人を、私たちは探しています。

経験を積んだ料理人には、将来的に料理長として厨房を任せることも考えています。

まずは、遊びに来てください。

「移住するかどうかはまだ決めていない」

「家族が納得するか分からない」

「昭和村がどんな場所なのか見てみたい」

それで構いません。

いきなり応募する必要はありません。

まずは昭和村へ来てください。

しらかば荘を見てください。

村の景色を見てください。

空気を感じてください。

そして、ご家族と一緒に、

「ここで暮らすのも悪くないね」

と思っていただけたら嬉しいです。

オンラインでのご相談や、施設見学・移住相談も歓迎します。

東京から、奥会津へ。

料理人として働く場所を変える。

そして、

家族と暮らす場所も変える。

それは、少し勇気のいる決断かもしれません。

でも、その先には、

都会では得られない料理との出会いと、

家族と過ごす新しい時間があるかもしれません。

「いつか田舎で暮らしたい」

そう思っていた料理人の皆さん。

その「いつか」を、

奥会津・昭和村で始めてみませんか？

募集要項

職種　料理人
雇用形態　正社員
勤務地　昭和温泉しらかば荘（福島県昭和村）
仕事内容　宿泊のお客様への夕食・朝食の調理、仕込み、献立づくり、食材管理など
給与　経験・能力等を考慮のうえ決定
休日　シフト制
待遇　社会保険完備、交通費支給、有給休暇等
住居　移住・住居について相談可能
移住　ご家族での移住歓迎

料理人としての経験だけではなく、
「地方で新しい暮らしを始めたい」という気持ちを大切にします。

まずはお気軽にお問い合わせください。

昭和温泉しらかば荘

福島県昭和村

料理を仕事に。
家族との時間を、もっと豊かに。

奥会津・昭和村で、新しい人生を始めてみませんか。